Aguacate
Fruta que contiene vitaminas K, C, B5, E, es rico en antioxidantes y grasas buenas.Tiene sabor suave e inconfundible, parecido al de las nueces.
CUIDADOS
1. En cuanto llegue tu caja, saca el producto, ya que esto ocasiona que maduren más rápido
2. Si esta muy verde el aguacate y quieres que madure rápido, déjalo en una bolsa de papel, esto acelerará su maduración.
3. Al cortarlo hazlo de manera horizontal por la parte larga y usa primero la parte que no tiene el hueso.
4. Si se queda la otra mitad, ponle un chorrito de aceite o en un recipiente con agua y guárdalo en el refrigerador para que no se oxide.
RECETAS
AGUACATE RELLENO 🥑
Ingredientes:
- 2 aguacates partidos por la mitad
- 200 g de camarón mediano pelado o atún.
- Opción Vegana: 100 gr de lentejas
- 4 Cucharadas de pepino picado
- 5 ucharadas de cebolla morada picada
- Jugo de limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de hojas de cilantro
- 2 cucharadas de pimiento picado
Método de preparación:
1. Corta los camarones por la mitad a lo largo y marínalos con el jugo de limón durante 10 minutos. Incorpora con el resto de los ingredientes.
2. Salpimienta y sirve sobre los aguacates.
Receta: Cocina Fácil
SANDWICH CON AGUACATE Y MANZANA 🥪
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo en 4 filetes
- 1 paquete de pan de caja integral
- ½ mantequilla fundida
- 1 c mayonesa
- 2 c germen de alfalfa
- 2 manzanas en láminas
- 1 c frijoles refritos
- 1 c mayonesa
- 2 aguacates pelados y rebanados
Método de preparación:
1. Calienta los panes en una sartén con mantequilla.
2. Asa las pechugas en una parrilla, salpimenta y retira cuando estén cocidas. Coloca sobre un pan con frijoles, agrega germen de alfalfa y cubre con un pan con mayonesa.
3. Utiliza una mitad de aguacate rebanado por sándwich y cubre con un pan con mayonesa. Acompaña con germen y las láminas de manzana.
Receta: Cocina Fácil