Camote

Es una raíz de sabor dulce que se utiliza como un excelente antioxidante.

Camote

CUIDADOS

1. En cuanto llegue tu caja, saca el producto, ya que esto ocasiona que maduren más rápido
2. No lo refrigeres crudo porque se vuelven amargos, guardarlos en un lugar fresco y obscuro.
3. Puedes congelarlos cocidos y tienen una duración máxima de 1 año

RECETAS

PURE DE CAMOTE 📕

Ingredientes:
- 2 rebanadas de camote, pelado y picado
- 1 durazno, pelado y sin semilla
- 2 tazas de agua

Método de preparación:
1. Calienta el agua y cuece el camote y el durazno; permite que enfríen. Escúrrelos muy bien.
2. En un procesador para alimentos infantil, muele los ingredientes cocidos hasta que tengas un puré suave.
3. No olvides revisar la temperatura antes de ofrecerla a tu bebé.

Receta: Cocina Fácil

CAMOTE CON CHOCOLATE 📙

Ingredientes:
- 4 camotes medianos
- 4 cdas. de mantequilla
- 1 cda. de canela
- 8 bolas de helado de chocolate y vainilla
- ½ taza de chocolate líquido
- ½ taza de pistache troceado

Método de preparación:
1. Envuelve los camotes en aluminio, agrega una cucharada de mantequilla a cada uno y un poco de canela.
2. Hornea a 180º C durante 1 hora. Abre los camotes por la mitad y sirve dentro el helado. Añade el chocolate líquido y pistaches.

Receta: Cocina Fácil