Carlota de mango 🥭
Ingredientes:
280 gramos de galletas de vainilla
370 gramos de leche condensada (1 lata)
360 gramos de leche evaporada (3/4 de taza)
4 limones
4 mangos grandes
Procedimiento:
Colocar en la licuadora la pulpa de 2 mangos, el jugo de 4 limones, la leche evaporada y condensada. Licuar y apartar la mezcla.
En un recipiente colocar una cama de galletas por una de mezcla de mango, una tras otra hasta terminar con ambos ingredientes.
Colocar hasta arriba los 2 mangos restantes cortados en cubos pequeños para decorar.