Mousse de mango 🥭

Ingredientes:

3 mangos grandes

250 gramos de crema para batir

½ taza de azúcar

¼ de taza de agua

8 gramos de grenetina

Procedimiento:

Hidratar la grenetina con agua, mezclar hasta que no haya grumos. Reservar.

Colocar en la licuadora la pulpa de los magos y azúcar. Licuar.

Batir crema para batir fría durante 3 minutos a velocidad alta.

Calentar la grenetina hasta que esté líquida y mezclar con el mango.

Mezclar el mango con la crema batida. Servir y enfríar durante 4 horas.

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